¡Se hizo la machaca! Sabor a Cabo Rural 2024: ¿cuándo y dónde será?
En un ambiente familiar, el evento gastronómico Sabor a Cabo Rural 2024 prepara una serie de actividades con el que se busca promover la comida regional de la zona rural del municipio de Los Cabos
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LOS CABOS, Baja California Sur.- Con el objetivo de rescatar y promover la cocina regional sudcaliforniana, se anunció en conferencia de prensa la celebración de Sabor a Cabo Rural 2024, evento gastronómico clave para impulsar la economía local en el municipio de Los Cabos.
Es organizado por la Dirección General de Fomento Económico de Los Cabos, Sabor a Cabo Rural se llevará a cabo el domingo 3 de marzo en la Huerta Maijanui de La Candelaria, donde los asistentes podrán degustar platillos tradicionales.
Además, se realizará una cabalgata con 100 participantes y se venderán 450 boletos, destinando el 8% de lo recaudado a la comunidad local. Hasta el momento, se han inscrito más de 40 jinetes, incluyendo al presidente de Los Cabos, Oscar Leggs Castro.
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Quienes quieran participar, sepan montar y no cuenten con caballo, podrán rentar uno por 2 mil 500 pesos, para vivir esta gran experiencia que, iniciará en el puente de Migriño, cruzando por el camino del arroyo hasta llegar a la huerta Maiajanui. Si quieres más información, comunícate al número de teléfono 624 113 9282.
Por su parte, la presidenta del evento, Edith Jiménez Moreno, resaltó la importancia de apoyar a los productores locales y preservar la gastronomía regional. Invita a asistir al evento para disfrutar de platillos como machaca, tatema de cabeza de res, almejas de pismo, sipais, albóndigas de venado, taquitos de pescado y tamales regionales, preparados por cocineros tradicionales.
Además, habrá la participación de artesanos regionales, cocineros de restaurantes locales, venta de bebidas y música regional en vivo, bailes folklóricos y la presentación de la cantante Abril Vázquez.
Sabor a Cabo 2024 busca conectar a la comunidad con sus raíces culinarias y promover el talento local. No se trata solo de un evento gastronómico, sino de una experiencia para honrar a quienes mantienen viva la tradición culinaria de Baja California Sur.
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Asistir es una oportunidad para apoyar a la comunidad de La Candelaria y disfrutar de actividades que exaltan las costumbres de la región, fusionando el arte, la cocina y la música para celebrar la riqueza cultural de la zona rural del municipio de Los Cabos.
