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México

El Zarape celebra la Candelaria con más de 5,000 tamales de 25 sabores

¿Te salió el muñequito? ¡No te preocupes! El Zarape celebra el Día de la Candelaria con más de 25 variedades de tamales y atoles.

El Zarape celebra el día de la Candelaria con 25 sabores de tamales. Foto: Canva
El Zarape celebra el día de la Candelaria con 25 sabores de tamales. Foto: Canva

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Por: Rosalva Castro

LA PAZ, Baja California Sur.- El Día de la Candelaria es una de las festividades más arraigadas en México, y con ella llega la tradición de comer tamales y atole en familia.

Siguiendo esta costumbre, el restaurante El Zarape se prepara para su tradicional Festival del Tamal, con más de 5,000 tamales de 25 sabores distintos. 

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¿Qué hace especial a los tamales del Zarape?

El restaurante El Zarape no es solo un lugar para comer, sino un espacio donde se vive y respira la cultura mexicana.

Para el Día de la Candelaria, el equipo del restaurante trabaja con semanas de anticipación para ofrecer una impresionante variedad de tamales, elaborados con recetas tradicionales de diferentes estados de la República y en diferentes tipos de hoja:

  • En hoja de plátano
  • En hoja de maíz
  • En hoja santa

Además, los tamales pueden disfrutarse en el restaurante o pedirse para llevar y compartir en casa o en la oficina.

Festival del tamal este 1 y 2 de febrero. Foto: El Zarape La Paz BCS

¿Qué tipos de tamales podrás encontrar en El Zarape?

Si crees que los tamales son solo de verde o rojo, en El Zarape te sorprenderás con todos los sabores dulces y salados que tienen en su Festival del Tamal 2025:

Tamales salados

  • Camarón
  • Chapulines
  • Barbacoa
  • Carne en mole verde
  • Pollo en mole negro
  • Carne en salsa roja
  • Chicharrón prensado
  • Elote
  • Pollo en salsa verde
  • Cochinita pibil
  • Amarrador (Sudcalifornianos)
  • Toro pinto (Frijol negro, pimiento y quesillo)
  • Uchepos (elote desgranado con quesillo y rajas de chile poblano asado)

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Celebra el Día de la Candelaria en El Zarape. Foto: Canva

Tamales dulces

  • Ciruela
  • Fresa
  • Coco
  • Piña
  • Plátano
  • Durazno con queso crema
  • Cajeta con nuez

Y para aquellos que aman la combinación de tamal con bolillo, también habrá tortas de tamal.

¿Por qué el Día de la Candelaria es tan importante en El Zarape?

Esta fecha refuerza la identidad y unión familiar a través de la comida, según la tradición, quienes encontraron el muñeco en la Rosca de Reyes deben invitar los tamales el 2 de febrero, y El Zarape es el lugar perfecto para celebrar este día de la Candelaria.

Además, como la fecha cae en domingo, el restaurante tendrá su buffet disponible.

El mejor lugar para conseguir tus tamales este 2 de febrero. Foto: El Zarape La Paz BCS

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¿Cuándo y dónde puedes disfrutar de esta celebración?

Los tamales estarán disponibles el 1 y 2 de febrero en El Zarape, tanto para comer en el restaurante como para llevar. Así que no te pierdas la oportunidad de probar esta increíble variedad de sabores representativos de toda la república y de la gastronomía mexicana.

Puedes reservar tu lugar o hacer un pedido a través del número telefónico 612 122 2520.

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