Encuentran más de 90 botellas de alcohol adulterado en bar de Los Cabos durante cateo
Las autoridades encontraron diversas botellas con líquido amarillo, que podrían contener sustancias químicas peligrosas para la salud.
LOS CABOS, Baja California Sur.- Aunque en Baja California Sur están avanzando en regular las licencias para la venta de alcohol, en Los Cabos las cosas se complicaron.
Un cateo en un local comercial terminó con el aseguramiento de más de 90 botellas de alcohol que, al parecer, estaban adulteradas. Todo esto salió a la luz gracias a una denuncia anónima que alertó sobre la venta de estas bebidas en San José del Cabo.
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Ahora, las autoridades están investigando el caso debido a lo peligroso que puede ser consumir productos que no cumplen con las normas de seguridad.
¿Qué encontraron durante el cateo en Los Cabos?
En un operativo en San José del Cabo, las autoridades encontraron 50 botellas de vidrio que tenían 250 ml de un líquido amarillo, 49 botellas más grandes con 750 ml del mismo líquido y tres botellas de mezcal artesanal.
La investigación continúa para determinar la responsabilidad del dueño del establecimiento en la venta de bebidas no reguladas. Foto: Josetxu / Pixabay
Lo preocupante es que estos productos, según los primeros análisis, podrían ser alcohol adulterado, lo que significa que fueron fabricados sin seguir las normas de seguridad sanitaria.
El encargado del lugar, identificado como Mauricio “N”, ya está enfrentando un proceso legal por su posible conexión con un delito contra la salud. Las investigaciones seguirán por dos meses para determinar qué tan involucrado está en este caso.
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Por otro lado, se sabe que en noviembre pasado solo 300 negocios de La Paz habían logrado regularizar sus licencias de alcohol, dejando claro que la regulación en este tema sigue siendo un pendiente en Baja California Sur.
¿Qué es el alcohol adulterado y por qué es peligroso?
El alcohol adulterado es aquel que se elabora con compuestos como metanol o etanol para reducir costos, pero sin respetar procesos seguros.
En el operativo, se aseguraron 50 botellas de 250 mililitros y 49 botellas de 750 mililitros con presunto alcohol adulterado. Foto: ricwinter23 / Pixabay
Esto lo convierte en un producto clandestino que puede provocar desde náuseas y vómitos hasta ceguera o daños irreparables en el hígado. En casos extremos, incluso podría ser mortal.
¿Cómo saber si una bebida está adulterada?
Evitar caer en productos 'piratas' no es tan complicado si pones atención a algunos detalles. Por ejemplo:
- Asegúrate de que la tapa no esté floja ni deje escapar líquido.
- Revisa que las etiquetas estén bien pegadas y no se vean encima de otras.
- Checa que el marbete (esa etiqueta que va en la botella) sea auténtico y emitido por el Servicio de Administración Tributaria (SAT).
Video | ¿Cómo identificar alcohol adulterado?
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Otra recomendación es comprar tus bebidas en lugares establecidos que den facturas. Esto puede ayudarte a reducir el riesgo de consumir algo que no es seguro.
Por otro lado, en 2024 hubo buenas noticias para los productores locales, ya que se aprobaron reformas en Baja California Sur que permiten la comercialización de cerveza artesanal. Algo que promete beneficiar a quienes trabajan en este sector.
