La Bocana BCS: hogar de la primera granja de abulón azul en el mundo
La granja de abulón azul, referente en la evolución de la acuicultura
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LA PAZ, Baja California Sur.- La primera granja de abulón azul en el mundo se encuentra en la localidad costera de La Bocana, en el municipio de Mulegé, Baja California Sur. Este innovador proyecto se ha convertido en un referente en la industria acuícola, brindando empleo y desarrollo a la comunidad.
Su segunda cosecha registrada en 2020 estimó una producción de 15 mil piezas de 9 centímetros promedio.
La granja, operada por la Sociedad Cooperativa Progreso de Producción Pesquera La Bocana, B.C.S., requirió de una inversión de más de 3.2 millones de pesos en apoyo federal para la infraestructura. Se ubica en las afueras de La Bocana en un sitio colindante con la zona núcleo de la Reserva de la Biosfera de Vizcaíno.
Este proyecto es un ejemplo de cómo la acuicultura puede proporcionar alimentos de manera sostenible y generar oportunidades económicas en comunidades aisladas
La granja ha generado empleo directo a personas de la comunidad que salen al mar cada tercer día para traer el sargazo con el que se alimenta el abulón.
El abulón azul es una especie endémica de Baja California Sur que se encuentra en peligro de extinción. El cultivo de esta especie representa una alternativa sostenible a la pesca comercial, que ha ejercido presión sobre las poblaciones silvestres.
Es importante destacar que el cultivo cuenta con el mismo sabor que ofrece el organismo silvestre, e hicieron una atenta invitación a los consumidores a probar los productos para contribuir al desarrollo de la industria acuícola que está en constante crecimiento.
La granja de abulón azul en Baja California Sur emerge como una herramienta para la conservación de los recursos naturales y el desarrollo económico de las comunidades costeras.
