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Canasta básica: el precio del tomate rojo está por las nubes y preocupa a BCS

Con un salario mínimo que no alcanza para cubrir los costos básicos, se hace cada vez más difícil llegar a fin de mes.

Por: Rosalva Castro

LA PAZ, Baja California Sur.- El precio de los productos básicos ha aumentado de manera alarmante en los últimos meses en BCS y en todo México. Entre los más polémicos y discutidos se encuentra el tomate rojo, cuyo precio ha subido, según Edenred un 73.20% en promedio, pasando de 27.60 pesos a 47.80 pesos por kilogramo.

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¿Por qué está subiendo el precio del tomate?

El aumento significativo en el precio del tomate rojo no es un caso aislado. En general, los productos de la canasta básica han experimentado incrementos notables en los últimos meses, han aumentado tanto la cebolla y el tomate verde como otros productos esenciales como el chile poblano y el pollo entero.

Estos precios son motivo de preocupación para muchos, ya que los consumidores se ven obligados a ajustar sus presupuestos semanales para poder cubrir las necesidades básicas de su hogar.


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¿Qué productos de la canasta básica han subido más?

Según datos de la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco), los productos más afectados por el aumento de precios son:

Estos productos, junto con otros como el azúcar, el arroz y el aceite vegetal, forman parte de la lista de  productos básicos que conforman la canasta básica.

Esta lista incluye alimentos esenciales para la dieta diaria de las familias mexicanas, y su aumento de precio tiene un impacto directo en el bienestar económico de los ciudadanos.


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¿Se prevé que el precio de la canasta básica continúe aumentando?

La inflación alimentaria ha sido un desafío constante en los últimos años. A pesar de que algunos productos han comenzado a estabilizar sus precios, se prevé que la canasta básica siga siendo más cara durante el 2024. El aumento en los costos de insumos y transportes, junto con los ajustes en los impuestos, podrían seguir presionando los precios al alza.